Quên lối về với Top 10 món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Bình Thuận
Bình Thuận là một vùng đất đầy nắng và gió, nơi đây không chỉ ghi điểm với những địa điểm đẹp mê lòng người mà còn nổi tiếng với nhiều đặc sản hấp dẫn. Nếu bạn có dịp ghé đến đây thì đừng bỏ qua top 10 món ăn ngon tại Bình Thuận nhé.
Bánh canh chả cá
Một trong những món ăn ngon tại Bình Thuận mà bạn nhất định phải thử đó chính là bánh canh chả cá. Món ăn này có ở nhiều nơi, tuy nhiên bánh canh chả cá Phan Thiết phải khiến nhiều người trầm trồ khen ngợi. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo, có màu trắng tinh rất bắt mắt. Chả cá được làm từ những con cá tươi, khi chiên lên có màu vàng hấp dẫn và được ăn cùng với nước dùng đậm đà. Món ăn ngon này chỉ cần thưởng thức một lần là sẽ mê ngay!
Bánh hỏi Phú Long
Nếu bạn có cơ hội đến Bình Thuận mà không thưởng thức món bánh hỏi Phú Long thì thật sự là điều tiếc nuối. Bánh hỏi mềm mềm, có màu trắng muốt được ăn cùng với lòng heo và thịt heo luộc giòn dai rất ngon. Món ăn được ăn kèm với rau sống và nước chấm chua cay để tăng thêm hương vị.
Bánh quai vạc
Đây là loại bánh ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, bánh được chiên dầu nên có màu vàng bắt mắt, bên trong là nhân tôm và nhiều loại gia vị khác nhau. Đặc biệt, phần nước chấm mặn ngọt, chua cay lại càng khiến cho người thưởng thức phải trầm trồ ngay từ lần đầu thưởng thức. Món ăn đậm chất biển này được các du khách trong và ngoài nước rất yêu thích, bạn có thể mua để nhâm nhi cùng bạn bè ngoài biển đấy.
Gỏi cá mai
Một món ăn ngon tại Bình Thuận được nhiều người nhắc đến nữa chính là gỏi cá mai. Những con cá mai có kích thước nhỏ được bóp chanh, ướp đầy đủ gia vị và trộn cùng với các loại rau húng, hành, rau răm và một ít đậu phộng. Nước chấm ăn kèm sền sệt, chua cay mặn ngọt cực kỳ ngon. Bạn có thể dùng bánh tráng để cuốn, chắc chắn hương vị đặc trưng của món ăn sẽ không làm bạn thất vọng.
Răng mực nướng
Nhắc đến món ăn ngon tại Bình Thuận thì không thể nào bỏ qua món răng mực nướng được! Món ăn đậm hương vị của biển, đây không chỉ là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích mà còn là món nhậu nổi tiếng. Răng mực được nướng cùng với bơ, thêm một mè và tỏi càng khiến cho món ăn đậm đà hương vị hơn. Bạn có thể ăn kèm với rau răm hay đồ chua là nhức nách!
Chả mực Cà Ty
Chả mực Cà Ty được chế biến từ những con mực tươi ngon, món ăn có màu vàng bắt mắt, vị ngọt tự nhiên và giòn dai. Để chế biến món ăn này thì phải trải qua nhiều công đoạn, đòi hỏi đầu bếp phải khéo léo. Bạn có thể ăn kèm cùng với bánh phồng tôm và tương ớt, đừng bỏ qua món ăn đặc sản Bình Thuận này nhé.
Cốm hộc Phan Thiết
Đây là món bánh quen thuộc với nhiều người, nó được làm từ gạo nếp rang lên nở bung cùng với dứa, gừng và đường. Bánh giòn giòn, ngòn ngọt, bạn có thể nhâm nhi mỗi ngày cùng với nước chè nóng. Bạn có thể mua bánh cốm hộc Phan Thiết để làm quà tặng cho bạn bè, người thân của mình.
Lẩu cá bớp
Nếu bạn đã từng thưởng thức món lâu cá bớp thì chắc hẳn sẽ ấn tượng với hương vị đậm đà của nó. Lẩu được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau: Cá và bao tử cá bớp, ngổ, tóp mỡ, ray muống bào sợi, bắp chuối, rau tươi và bún. Món ăn ngon Bình Thuận này rất thích hợp để dùng vào những ngày mưa, se lạnh cùng với bạn bè, gia đình, các buổi tiệc liên hoan,… Lưu ngay tên món ăn đặc sản này để thưởng thức nếu có cơ hội!
Bánh căn
Bánh căn Bình Thuận là một món ăn khá dân dã nhưng mang đậm hương vị vùng đất nơi đây. Nguyên liệu chính để làm bánh chính là: Bột gạo, mực, tôm. Bánh có thể được ăn kèm với trứng gà, trứng vịt, trứng cút, cá kho, xíu mại, da heo,… Được cuốn cùng với xoài băm hoặc khế, một ít tóp mỡ và nước mắm. Món ăn có thể kích thích được vị giác của bạn cho nên hãy chuẩn bị tinh thần để thưởng thức món ngon này.
Mì quảng Phan Thiết
Mì quảng là món ăn đặc sản của Quảng Nam, tuy nhiên nếu bạn có dịp đến Bình Thuận thì cũng nên thưởng thức món ăn này. Hương vị thơm ngon của nó không kém gì, phần nước lèo béo ngọt sẽ khiến bạn mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Mì quảng Phan Thiết được ăn kèm cùng với đậu phộng, thịt vịt, giá trụng, rau thơm,… Nếu có dịp bạn hãy thưởng thức món ăn này để xem sự khác biệt hương vị giữa các vùng miền nhé.
Trên đây là top 10 món ăn ngon tại Bình Thuận mà bạn không nên bỏ quả, ngoài những gợi ý này thì còn rất nhiều món ăn khác để bạn khám phá. Còn chần chừ gì mà không lưu lại để có cơ hội đến vùng đất xinh đẹp này là phải thưởng thức ngay.
(sưu tầm)
