Các món ăn ẩm thực nổi tiếng Bình Thuận
Kem tươi thanh long: Một sản phẩm chế biến sâu của nông dân Bình Thuận Nhạy bén tiếp cận công nghệ số hóa, học hỏi cách thức làm kem từ nguyên liệu thanh long sẵn có tại địa phương, HTX thanh long sạch Hòa Lệ (Hàm Thuận Bắc) đã tạo được sự độc đáo, mới lạ […]
Xem Thêm
Cốm xứ Phan – ngày ấy và bây giờ Bên cạnh các mặt hàng hải đặc sản thì cốm hộc chính là một trong những món quà không thể thiếu mỗi khi du khách có dịp đến với phố biển Phan Thiết. Ngày nay, cốm Phan Thiết không chỉ đơn thuần xuất hiện ở các […]
Xem Thêm
Cà ri ghẹ hương vị Phan Thiết Lấy cảm hứng “cay nồng” từ các món ăn chế biến từ cà ri Ấn Độ và sự tươi ngon của các loại hải sản nổi tiếng, người Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) đã biến tấu và sáng tạo thêm một món ăn đậm đà hương vị miền […]
Xem Thêm
Hoa thanh long: Ít người biết đó là một món ăn bổ dưỡng cũng là những bài thuốc quý Hoa thanh long làm món ăn rất lạ với nhiều người thành phố và miền Bắc. Nhưng với các đầu bếp và các bà nội tướng miền Trung, miền Nam thì đó là nguồn thực phẩm […]
Xem Thêm
Về Bình Thuận ăn cá Bò Hòm nướng Vốn có duyên với biển La Gi từ nhiều năm trước, bẵng cả chục năm, mùa hè năm nay có dịp về lại vùng biển mút đầu phía nam của Bình Thuận này, tôi mới được nếm thử món bò hòm nướng ở bãi Đồi Dương lộng […]
Xem Thêm